La cuisine de Bige

18 février 2008

Je m'entête, je m'obstine.. pour du rouge passion !

Tout d'abord, il y a eu Mercotte, que je lis, en toute discrétion, depuis au moins ... oh oui, au moins tout ça... Bien avant d'ouvrir ce blog... Et puis Marie-Pierre, l'une des toutes premières à me laisser un commentaire très encourageant à la création...

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24 novembre 2007

Pour patienter en douceur en attendant le Père Noël...

En feuilletant une revue chez ma coiffeuse, je tombe (comme souvent, mais rassurez-vous, pas de bleu et aucune blessure importante à signaler dans ces cas-là) sur une petite recette... dont vous allez me donner des nouvelles ! Comme à l'accoutumée, je...

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3 novembre 2007

Un biome des zones semi-arides de la planète

Non, non ! Je ne divague pas... Il a beau être excessivement tôt en ce samedi matin : j'ai les idées claires et précises ! C'est juste que je ne veux pas que l'on ( une grande société ) m'accuse de plagiat... Quoique.... Vous allez juger par vous-même...

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27 octobre 2007

Carrés tout chocolat aux noisettes et canneberges séchées

Rappelez-vous ... Je vous avais raconté avoir trouvé, à notre retour de vacances, un colis qui m'attendait bien sagement posé par la main délicate de Coco, sur mon plan de travail ? Ce colis m'avait été adressé par la très généreuse Carotte. Il contenait,...

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18 octobre 2007

Un thé gourmand, ça vous dit ?

Connaissez-vous le principe du " café gourmand " ? Certainement ... Mais pour ceux qui ( comme moi il n'y a pas si longtemps ) n'ont aucune idée - ou alors très vague - du concept, je vous explique... Au restaurant, en général, en lieu et place du traditionnel...

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4 octobre 2007

M.H.R. ou les Muffins Hautement Régressifs

L'autre jour, lors de ma séance "Mini-muffins aux M & M's", l'Homme m'avait suggéré de remplacer les bonbons par du Nutella... Allez, je tente l'essai ... Mais pour ne pas être en reste du côté de ma gourmandise à moi, j'avais envie de pousser le bouchon...

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1 octobre 2007

Petite occupation dominicale

Hier avait lieu à CHAMBERY la Grande Graderie d'automne. Qui ne se compare pas à celle de LILLE mais qui parait-il, devait attirer quelques 60 000 personnes... J'aime bien aller y faire mon petit tour de bon matin ( enfin... tout est relatif le dimanche...

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24 septembre 2007

Mini-bouchées aux M & M's Crispy

En ce moment, je me laisse influencer. Par le temps, mes paniers du jardin, mes trouvailles du marché, les enfants, vos blogs, mes lectures... Bref, je verse dans le style "mouton de Panurge" et vais où me porte mon estomac en suivant le courant... Largement...

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10 août 2007

Lemon Curd by Scally !

L'autre jour, j'ai fait un peu trop de pâte à tarte sucrée. J'ai donc fait cuire ma pâte à blanc dans des petits moules en silicone ovales. Et j'ai obtenu ceci (que j'ai congelé) : Sachant l'Homme de la maison accro aux tartes au citron, hier, j'ai cherché...

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5 août 2007

Les Biscuits à la Cuiller "Bye Bye l'Epicière" !

Je ne sais pas si je vous l'ai dit mais je reçois la newsletter de Anne et, sur la dernière, figurait la recette des biscuits à la cuiller. Nous devons ce joyau de la pâtisserie à Antonin Carême, grand cuisinier du 18ème siècle. Pour plus d'infos : cf...

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