750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La cuisine de Bige
7 mai 2013

Palets au parmesan, olives noires et graines de tournesol

Palets au parmesan, olives noires et graines de tournesol
Depuis quelques temps, un petit nouveau a fait une apparition remarquée sur ma table, à l'heure de l'apéritif. Il a du caractère mais sait se faire apprécier de tous. Il est croquant tout en étant moelleux. Et, pour couronner le tout, il est simple à...
Posté par bige73 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
8 mai 2008

Croustillants crémeux d'écrevisses

Croustillants crémeux d'écrevisses
Le soleil et la chaleur sont revenus et, avec eux, l'envie de partager des moments conviviaux, sans tralala ni chichi, avec les amis, autour d'un verre de rosé juste frais. Mais sans tralala ni chichi, ne pas faire des gôgnes ( expression savoyarde :...
Posté par bige73 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 décembre 2007

Cocktail Tendre Caramel

Cocktail Tendre Caramel
Ces dernières semaines, comme vous avez l'avez vu, je n'ai disposé que de très peu de temps (contrairement à ce que croyait Mr R....). Je ne vous ai donc confié que peu de recettes de petits plats. Mais ça, ce n'est pas grave : j'ai vu de magnifiques...
Posté par bige73 à 04:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
23 août 2007

Idées apéritives - Acte II

Idées apéritives - Acte II
Voici quelques ingrédients qui s'ennuyaient ferme dans mon réfrigérateur et se demandaient à quelle sauce ils allaient être consommés, sous la force de mon imagination débordante et de mes doigts agiles ( ben oui : l'autosatisfaction n'a jamais nuit à...
Posté par bige73 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 août 2007

Idées apéritives - Acte I

Idées apéritives - Acte I
Aujourd'hui, plutôt que de poster une seule recette, je me suis penchée sur : Mes Idées Apéritives de Saison - Acte I Verrines caviar d'aubergine/tartare de tomates - Ingrédients (pour 12 verrines et il vous restera du caviar que vous pourrez congeler...
Posté par bige73 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
1 août 2007

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines
Je ne sais pas pour vous, mais pour moi "VACANCES" rime avec "LECTURE" ! N'ayant habituellement pas beaucoup de temps, je lis peu ( à compter de septembre, j'entends bien remédier à cet état de fait et, enfin, utiliser ma carte de la bibliothèque municipale...),...
Posté par bige73 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
19 mai 2007

Petites gourmandises apéritives

Petites gourmandises apéritives
Edito 1 : Ce soir, nous sommes invités à un double anniversaire : les 40 ans d'Eliane (un peu en avance) et Jacques (un peu en retard). Nous serons une centaine et nous nous sommes tous proposés pour apporter les petites gourmandises à grignoter avec...
Posté par bige73 à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
12 mai 2007

Verrines de concombre aux olives et tartare de tomate

Verrines de concombre aux olives et tartare de tomate
Dans la série "Verrines et cie", voici ma petite participation à l'hebdomadaire de Lavande nous imposant, cette fois, le concombre et, pour moi, ce sera : Verrines de concombre aux olives et tartare de tomates . J'ai trouvé la base de cette recette dans...
Posté par bige73 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 avril 2007

Et hop, la seconde recette!

Et hop, la seconde recette!
J'avais en tête une recette salée pour le jeu de Charlotte... Eh bien, la voilà in-extremis!!! Petites verrines à l'asperge blanche, agar-agar (bien sûr) et tartare de tomates : - Ingrédients :500 g d'asperges2 tomates émondées1/4 d'échalote ciselée1...
Posté par bige73 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
23 avril 2007

Lundi matin ...

Lundi matin ...
Bonjour à toutes et tous, Ma journée d'hier dimanche a été fort bien et agréablement occupée : - le matin, mon cours de cuisine...j'y reviendrai cet après-midi : il me faut du temps pour tout vous conter! - et l'après-midi, jardinage... En prélude au...
Posté par bige73 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
La cuisine de Bige
Publicité
Publicité