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La cuisine de Bige
28 janvier 2008

Devenir fort comme Popeye et à toute vapeur, ça vous tente ?

Devenir fort comme Popeye et à toute vapeur, ça vous tente ?
...Ou comment convaincre Fille-Première et Fille-Seconde que : " Les épinards, c'est excellent pour la santé, j'ai dit, on ne discute pas ! " Je récapitule pour ceux qui n'auraient pas suivi : l'Homme et moi, nous a-do-rons l'épinard. Sous toutes ses...
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21 janvier 2008

Carré pas VG du tout !

Carré pas VG du tout !
Pour se mettre en forme, je vous propose une devinette, un petit "koikesse" : Allez, bonne âme, je vous donne un indice : il s'agit de l'un de mes cadeaux de Noël qui a, bien entendu, un rapport avec la cuisine ( avouez-le, Père Noël, cette année, ça...
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14 août 2007

Paleron rôti et pommes au four

Paleron rôti et pommes au four
L'autre jour, une amie, m'a très justement fait remarquer que la cuisine des viandes était, avant tout, affaire de goûts personnels et qu'il était très difficile de faire partager une recette à base de viande parce que chacun y va de sa touche... provenant,...
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17 mai 2007

Filet mignon et sa duxelles de champignons en papillote

Filet mignon et sa duxelles de champignons en papillote
Chez mon charcutier préféré, il restait, en fin de marché, un demi filet mignon ( il les partage pour les personnes seules ...) : je me le suis donc approprié pour en faire ... ? Je ne savais pas trop quoi ce jour-là, mais j'ai cogité rapidement et ......
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1 mai 2007

Travers de porc marinés

Travers de porc marinés
Hier soir, en feuilletant la revue Guide Cuisine de mai, je tombe sur une jolie petite recette de Travers de Porc Marinés . Encore une me direz-vous! Parce qu'il faut savoir que c'est LA recette qui monte pour changer des traditionnelles grillades, chipo-merguez...
Posté par bige73 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2007

Soirée d'inspiration... Vietnam

Soirée d'inspiration... Vietnam
Je ne sais pas vous, mais, moi, la météo influence directement mes envies gustatives... Et donc, pour ce soir, j'avais comme une envie de nems...compte-tenu du temps tristouille, du printemps qui tarde à venir et du froid ambiant !! Ben oui, vous savez,...
Posté par bige73 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2007

Premier essai

Premier essai
Après avoir longuement promené ma gourmandise et ma curiosité sur mes blogs préférés (chez mercotte, miamourdises, papilles et pupilles, les culinotests, what's for lunch.. pour ne citer que mes préférés), me voilà tentée... Allez, je me lance !!! Vous...
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La cuisine de Bige
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