La cuisine de Bige

12 novembre 2007

Vous avez dit crumblemaniac ?

Comme Mercotte le disait si justement l'autre jour, ici , le froid s'est installé chez nous : le matin, tout n'est que manteau de givre. Ce blanc-gel recouvre tout : le terrain de tennis ( municipal, en face de chez moi... : je n'ai pas encore de court...

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10 novembre 2007

Rencontre

Après maints échanges de commentaires sur nos blogs réciproques, puis de mails en direct, j'ai eu le grand plaisir de faire la connaissance, pour de vrai, de Marie-Pierre. Elle a été l'une des premières à me laisser un commentaire encourageant à mes débuts....

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9 novembre 2007

Dans la série "Ouhh la copieuse !"

Toujours attentive à ce que proposent mes blogueuses favorites, j'ai tenté, cette fois-ci, une recette de Carotte. Pour le meilleur et rien que le meilleur. Il s'agit d'une tartinade dont sont friands nos cousins québécois et présentée par Carotte ici....

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5 novembre 2007

S.O.S. pour une terrienne en détresse

Ce ma-tin, un la-pin... Non ! Je me reprends et recommence : Ce matin, comme tous les matins, en sirotant mon café, je fais le tour de mes blogs favoris et que vois-je ? Lucile Poppins a eu la géniale idée suivante : créer un Blog de Coeur Gourmand pour...

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3 novembre 2007

Un biome des zones semi-arides de la planète

Non, non ! Je ne divague pas... Il a beau être excessivement tôt en ce samedi matin : j'ai les idées claires et précises ! C'est juste que je ne veux pas que l'on ( une grande société ) m'accuse de plagiat... Quoique.... Vous allez juger par vous-même...

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2 novembre 2007

Les p'tits papiers, vous les connaissiez... et vice versa

Depuis qu'Inoule a remporté la troisième édition du jeu initié par Lolotte, avec sa superbe interprétation du mille-feuilles, et qu'elle nous a annoncé que nous allions devoir plancher sur la réalisation d'une pizza sucrée, je cogite et je réfléchis....

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31 octobre 2007

L'intelligence du homard...

Me voilà revenue de mon cours de cuisine au Restaurant LE BISTROT , à CHAMBERY et, comme promis, je vais vous en livrer l'essentiel, les détails, mais aussi vous dévoiler les bons mots de ce dimanche... Cette fois, point de Madeleine et de Janny ( à qui...

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28 octobre 2007

Tous au Bistrot !

Non, rassurez-vous ! Je ne cherche pas à vous entraîner, à ma suite, dans un troquet pour boire et trinquer... quoique... Aujourd'hui, je file à mon cours de cuisine au Restaurant LE BISTROT , à CHAMBERY ! Pour vous mettre un peu l'eau à la bouche et...

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27 octobre 2007

Carrés tout chocolat aux noisettes et canneberges séchées

Rappelez-vous ... Je vous avais raconté avoir trouvé, à notre retour de vacances, un colis qui m'attendait bien sagement posé par la main délicate de Coco, sur mon plan de travail ? Ce colis m'avait été adressé par la très généreuse Carotte. Il contenait,...

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26 octobre 2007

Crozets aux chanterelles et poireaux à la savoyarde...

... ou comment deux recettes typiquement de mes montagnes s'acoquinent pour mieux nous plaire... Crozets aux chanterelles et poireaux (librement inspirée d'une recette de SAVEURS 157 - Novembre 2007 - page 61) - Ingrédients (pour 6) :* 250 g de crozets...

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