09 novembre 2007
Dans la série "Ouhh la copieuse !"
Toujours attentive à ce que proposent mes blogueuses favorites, j'ai tenté, cette fois-ci, une recette de Carotte.
Pour le meilleur et rien que le meilleur.
Il s'agit d'une tartinade dont sont friands nos cousins québécois et présentée par Carotte ici.
J'avais, dans mon panier, les trois ingrédients nécessaires alors...
Beurre de Pommes
- Ingrédients :
* 4 grosses pommes (grises du Canada pour moi)
* 4 càs de sucre extra-fin
* 30 g de beurre doux et 20 g de beurre salé (je n'ai pas résisté à la tentation de légèrement modifier la recette initiale).
- Réalisation :
* Epluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
* Ajoutez le sucre et 2 càs d'eau.
* Faites cuire le tout au micro-ondes.
* Utilisez votre "mixette" (terme déposé par Carotte !), chez nous "une girafe", pour obtenir une purée exempte de tout morceau.
* Ajoutez le beurre et un petit coup supplémentaire de "mixette" pour bien amalgamer le tout.
* C'est prêt ! Enfin, attendez quand même le refroidissement complet pour goûter... Mettez au frais (c'est encore meilleur : le beurre aura le temps de figer).
- Verdict : l'essayer c'est l'adopter ! Idéal pour varier les plaisirs au petit déjeuner. Sur une brioche maison, par exemple (j'attends avec impatience mon Dark Vador pour tenter la recette gentiment communiquée par un alsacien pur jus !), j'en rêve déjà... Et vous avez vu : j'ai quand même résisté à l'appel de la cannelle et du sucre rapadura... Je crois que la prochaine fois, je me laisserai entraîner de ce côté-là de la perdition...
Et après avoir lu le commentaire de Lolotte sur cette recette de Carotte, je ne pouvais faire moins que de l'offrir à Blog de Coeur Gourmand, imaginé par Lucile Poppins, en attendant une véritable participation de ma part :
Commentaires
Ca c'est pour cette après-midi, j'ai déjà fais la brioche...
Tiens je ne connaissais pas du tout et ça me tente carrément!! Comme tu dis ça fait varier les plaisirs au petit déjeuner! Bises et ...bon goûter!
J'aurais dû y penser!!! Oui, l'essayer c'est l'adopter. Je suis ravie qu'il t'aie plu, et toutes les variations sont permises : ici, il y en a aussi : érable et pommes, framboises et pommes, etc!
J'adore ta dernière photo... Elle est très originale et très simple, elle dit tout et correspond parfaitement au "jeu". J'aime vraiment!
C'est trop trop bon ! On a adoré sur de la broche maison et grillée... Merci!
c'est quoi un dark vador !! Donc si j'ai bien compris nous avons une voisine bloggeuse de plus ! j'aime beaucoup le blog "A mes nuits blanches" et donc elle es t de l'autre côté du tunnel ?
Alors comme ça, le seigneur Vador est en route ?! Génial ! A n'en point douter, la rencontre entre sa force et ton énergie lumineuse risquent de faire saliver ! J'entends déjà son souffle faire vibrer ta cuisine ! A moins que ce ne soit l'inverse ...
Un mignon petit coeur enfin sur le blog de Lolotte: http://unblogdecoeur.canalblog.com... Merci !!!
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