04 octobre 2007
M.H.R. ou les Muffins Hautement Régressifs
L'autre jour, lors de ma séance "Mini-muffins aux M & M's", l'Homme m'avait suggéré de remplacer les bonbons par du Nutella...
Allez, je tente l'essai ...
Mais pour ne pas être en reste du côté de ma gourmandise à moi, j'avais envie de pousser le bouchon un peu plus loin d'utiliser d'autres épices que le citron et puis aussi d'autres gourmandises...
Comme... ?
Du côté épices, un joyeux mélange de citron, cardamone (encore et toujours !), gingembre et cannelle...
Et du côté des gourmandises : de la confiture d'oranges amères et des morceaux de Toblerone (pour ceux qui ne connaissent pas - mais est-ce possible ? - une barre de chocolat au lait suisse avec nougat au miel et amandes)...
La recette est ici : j'ai juste remplacé les 2 càc de citron en poudre par 1 pointe de couteau de chacune des épices ci-dessus réduites en poudre et les bonbons par des pointes de couteau de Nutella ou de confiture ou encore de petits morçeaux de chocolat...
Verdict : il aurait été d'actualité de dire ... de penser très fort ... d'espérer que l'essai a été transformé !!! Mais non, j'ai été décue ! Trop de beurre, de sucre... Pas assez le goût de confiture ni de Toblerone... Par contre, mes épices... Wahouhhhhh...
Bizarre... Avec les M&M's, c'était plus que bien...
Pour ne pas rester sur un semi-échec, me voilà partie à la pêche chez les autres... pour voir si d'autres se sont frottées au Toblerone... Et j'ai trouvé chez Valérie, ici, une recette qui m'a immédiatement fait de l'oeil !
Et aussitôt dit, aussitôt fait (ou presque ...) :
La photo qui était initialement ici prévue ne sera offerte à votre vue que lorsque Mr CANALBLOG voudra bien me laisser rédiger mes billets tranquillement, sans tout bloquer...
Désolée, Mr CANALBLOG, ce n'était pas de votre faute ! Mea Culpa ! C'est mon pc qui est d'humeur variable et changeante...
Je n'ai pas changé une ligne à la recette ! Grande première chez moi... Et grand bien m'en a pris ! Nous nous sommes régalés ! Même s'il manque une pointe de sucre au goût de l'Homme... La prochaine fois, je reprends mes épices et la base de Valérie, pour voir...
Merci Valérie !
