La cuisine de Bige

Essais culinaires pour tenter de combler un drôle de vice... La Gourmandise !

25 juin 2007

Mini-gourmandises au chocolat... et plus !

Aujourd'hui, lundi, Fille-Seconde participe à son dernier cours de danse de l'année. Pour fêter ça (?!...), les futurs petits rats présentent un mini-spectacle à leurs parents et engloutiront grignoteront, ensuite, de petites choses sucrées pour leur goûter... Je ne sais pas vous, mais moi, il y a des jours semaines mois qui me plaisent moins que d'autres ! Je m'explique : décembre avec son lot de goûters, fêtes de ci-fêtes de là..., juin avec son cortège d'anniversaires, de re-fêtes de ci-re-fêtes de là... Et comme par... [Lire la suite]
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21 juin 2007

Me revoilà !

Juste un petit coucou pour vous informer que j'ai, enfin..., terminé mes examens ce soir à 18 h 15 précises ! Et que j'ai déjà fait un petit tour chez vous...Mamina a fait de bien belles choses, Carotte a gagné un concours, Tiuscha a mis en ligne nos participations au jeu "La figue sèche part...", Mam'zelle Charlotte a même concocté ce qui va devenir mon repas vite-fait-bien-fait de ce soir, Muriel est en vacances, Lolotte s'éclate, Tara se repose, Auré et Karine aussi, et Marie-Pierre ose tout... avec le fenouil...pour... [Lire la suite]
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08 juin 2007

Petite pause provisoire

Aujourd'hui, je ne vous adresse aucune recette ! Et celà pour quelques jours encore... Je voulais également répondre au questionnaire littéraire auquel m'avait convié Silvia avant de vous laisser... Mais non ! Définitivement et raisonnablement : non ! Je vous abandonne quelques jours : je suis dans ma dernière ligne droite de révision avant des examens que j'entends bien réussir ! L'Homme et sa progéniture ne dépériront pas, je vous rassure, mais je n'aurai pas le temps de poster de billets à votre attention... Je ne... [Lire la suite]
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04 juin 2007

Clafoutis aux cerises selon Elvira

Ce matin, en me promenant sur vos blogs à la recherche d'une recette de clafoutis aux cerises qui serait plus "flan" et moins "gâteau" que ma recette, j'en ai trouvé une, chez Elvira, qui m'a interpellée... Il s'agit d'une recette à la base plutôt classique mais avec très peu de farine, et qui a surtout été revue par Elvira et, Joao, son mari, à la mode portugaise : c'est-à-dire avec du porto ! J'ai une excellente bouteille de porto qui m'a été offerte par une des visiteuses discrètes de ce blog (elle se... [Lire la suite]
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03 juin 2007

Bonne fête

Aujourd'hui, dimanche 3 juin, c'est la fête des mères, en France. Je pars donc têter ma goutte faire un gros bisous à la mienne. Je vous souhaite une excellente journée, une joyeuse fête à toutes et vous offre, pour l'occasion, ceci :
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01 juin 2007

Gratin de courgettes façon Bige

Oui, oui, je sais ! Un gratin de courgettes, je me la joue facile ! Vous allez me dire que j'ai bien peu cogité, cette semaine, pour le jeu hebdomadaire de Lavande... J'en suis bien consciente. Mais j'ai également les pieds en plein dans mon quotidien ! Et mon quotidien, fait de l'Homme et de sa progéniture, me pousse quelquefois à ne réaliser que des petits plats bien simples, faciles à faire, maintes fois goûtés, testés et auxquels on est prié (enfin, surtout, moi...) de ne pas apporter de modification ! Et cette... [Lire la suite]
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01 juin 2007

Fondants au chocolat aux coeurs coulants

Ce matin, il ne faisait toujours pas beau, j'avais donc envie de douceur et de réconfort. Un peu comme Karine, qui, elle, a "la flemme"... Avec toute cette pluie (oui, oui, je sais : il en fallait, c'est bon pour la planète, les légumes, les fruits... quoique, mes cerises n'apprécient pas du tout...), il me fallait même plus précisément du chocolat ! Pas du xocopili de chez Valrhona, comme Auré (je ne connais même pas ! Honte sur moi ! mais cette chose-là n'a pas trouvé la voie depuis la Drôme jusqu'à mon humble... [Lire la suite]
Posté par bige73 à 14:08 - - Commentaires [5] - Permalien [#]